優廚主要提供跨國界料理，該餐廳命名靈感來自入口處吧台區上方的U型馬蹄鐵設計，取其外型及諧音，以期能藉由廚師們優異的廚藝讓每位蒞臨的貴客，都能在寬敞用餐環境中藉由品嘗美食，感受到無比幸運。

營業日期：(週一至週日，每日開放)
營業時間：【早餐】06:30-10:00

• 收費標準
  • 成人      NT$700+10%
  • 7-12歲  NT$350+10%
  • 3-6歲    NT$100net
  • 未滿三歲不收費

營業時段：
          【午餐】週一、週二店休    【午餐】11:30-14:00 自助式(週三~週日)
          【晚餐】週一、週二單點    【晚餐】17:30-20:30 自助式(週三~週日)
           (店休日如逢國定假日、連續假期則正常開放)

• 收費標準
  • 平日 (週三至週五)
    • 成人      NT$1080+10%
    • 7-12歲  NT$540+10%
    • 3-6歲    NT$200net
    • 未滿三歲不收費
  • 假日 (週六至週日、國定假日及連續假期)
    • 成人      NT$1380+10%
    • 7-12歲  NT$690+10%
    • 3-6歲    NT$200net
    • 未滿三歲不收費

注意事項：
◆本餐廳週一、週二午餐時段店休，恕不提供自助百匯，如逢假期則正常開放。
◆週一、週二晚餐採單點形式。
◆如自備酒水，需加收酒水服務費，葡萄酒類NT$300/瓶，烈酒(酒精濃度40%)以上NT$500/瓶，啤酒NT$30/瓶。